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Nome:  Filetto di cinghiale - Basilicata
Codice:  011
Codice a Barre:  2000000000114
Categoria:  PRODOTTI TIPICI
Classificazione:  Salumi
Peso:  0,50

   
Prezzo*:  € 17,60
€ 15,84 (-10%)
*IVA compresa
Sconto:  -10%
Disponibilità:  Disponibile (39 Pez.)
 
   
Unità:  Pez.
Quantità: 

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Descrizione
Ingredienti: Cinghiale, sale, finocchio, peperoncino, pepe, olio extravergine di oliva.
Per chi ha la fortuna di conoscere i prodotti, il marchio (...) del Salumificio (...) rievoca piacevolissime sensazioni. Questa azienda, situata tra il Monte Vulture e le dolomiti lucane, alleva i cinghiali, con i quali produce specialità di alta gastronomia.Una di queste è senza ombra di dubbio il filetto di cinghiale in olio extravergine d'oliva.
Il filetto si ricava dal lombo del cinghiale, e viene salato e stagionato per 3-4 mesi in ambienti naturali. Questo filetto viene poi messo in vasetto con olio extravergine d'oliva, finocchio, pepe, peperoncino e sale.
Prodotto da meditazione, come un gran vino...


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